اجــدع صــحاب منتدى للبنات وبس
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر
 

 طريقه عمل الفشار ....... انواع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
shoog1
مشرفه
مشرفه
shoog1

عدد المساهمات : 462

تاريخ التسجيل : 05/04/2011


طريقه عمل الفشار ....... انواع  Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل الفشار ....... انواع    طريقه عمل الفشار ....... انواع  Emptyالأحد مايو 29, 2011 4:54 pm

الفشار له أنواع



الفشار الأبيض




الطريقه :


نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق


..........................



فشار بـ الكارميل
المقادير
:

2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا


الطريقة:

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية

.................



الفشار بالشوكولاته


المقادير:

- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار


الطريقة:

- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.

....................



فشار بـ الجبنه



المقادير:

- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)


الطريقة:

- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.

............................



الفشار بالعسل



المقادير:

1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)


الطريقة:

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية

..............



فشار بالبصل و الثوم


المقادير:

3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..

..............



الفشار المكسيكي


المقادير :


ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .


الطريقة :

مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم

منقول لعيونكم


طريقه عمل الفشار ....... انواع  C:\Users\sweet\Pictures\1307297559461
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://shoog1.yoo7.com/
 
طريقه عمل الفشار ....... انواع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2gd3 so7ab :: بنـــــــات اجــــدع صحـــاب :: قاعه المطيخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
»  صفحات لا عناوين لها
طريقه عمل الفشار ....... انواع  Emptyالأحد فبراير 05, 2012 3:22 pm من طرف عسہِـِوٍلهہ جہِـِـِدهِہ

»  دع عنك الهموم وابتسم
طريقه عمل الفشار ....... انواع  Emptyالجمعة يناير 27, 2012 7:52 pm من طرف أميرة بجمالي

» تقبلوني صديقة
طريقه عمل الفشار ....... انواع  Emptyالخميس يناير 26, 2012 10:01 pm من طرف أميرة بجمالي

»  لعبه 1 2 3 4 5 مين هو العضو الي تتمنئ مقابلته
طريقه عمل الفشار ....... انواع  Emptyالخميس يناير 26, 2012 9:51 pm من طرف أميرة بجمالي

»  نص كلمه وانتم كملوها
طريقه عمل الفشار ....... انواع  Emptyالخميس يناير 26, 2012 9:47 pm من طرف أميرة بجمالي

» اريدكم تحلو الالغاز
طريقه عمل الفشار ....... انواع  Emptyالخميس يناير 26, 2012 9:40 pm من طرف أميرة بجمالي

» ترحيييييييب جاامد!!
طريقه عمل الفشار ....... انواع  Emptyالأربعاء يناير 25, 2012 1:01 am من طرف عسہِـِوٍلهہ جہِـِـِدهِہ

» BeBa...عضــ،،ـوه جــديــ،،ـدة
طريقه عمل الفشار ....... انواع  Emptyالأربعاء يناير 25, 2012 12:51 am من طرف عسہِـِوٍلهہ جہِـِـِدهِہ

» الصلاة السريعة تقتل!!
طريقه عمل الفشار ....... انواع  Emptyالأربعاء يناير 25, 2012 12:43 am من طرف عسہِـِوٍلهہ جہِـِـِدهِہ